Brunch

Den klassiske
Æg, bacon og pølser, 2 slags pålæg, 2 slags ost, pandekager og 2 slags frugt. Brød og smør.

150,- pr. person

Den klassiske brunch + følgende:
Lakseroulade på salatbund med dild dressing, varm leverpostej med bacon og minicroisanter med hønsesalat.

195,- pr. person

divider

Frokost

  • Italiensk suppe
  • Karrysuppe m. urter, kylling og ris
  • Aspargessuppe m. kødboller
    Der serveres brød til.

Kolde retter

  • Røget torsk m. marinered urter
  • Hjemmelavet rejesalat
  • Kold dampet fisk, pyntet med rejer, asparges, kogte æg og kaviar
  • Lakse- eller tunmousse, pyntet med rejer, citron, agurk og tomat
  • Hjemmelavet hønsesalat, pyntet med bacon og tomat
  • Røget mørbrad m. æggestand,
    pyntet med grønne asparges og cherrytomater
    Der serveres brød til.

Salater med kød

  • Cæsarsalat (Grøn salat m. stegt kylling, brødcroutoner, parmaflager og mayonnaisedressing)
  • Salade Nicoise (grøn salat m. tun, kogte æg. oliven, tomat, rødløg og sennepsdressing
  • Asiatisk salat m. tigerrejer, mango, avocado, sesamfrø og sød chillidressing
    Der serveres brød til.

Lune retter

  • Æggekage m. bacon, tomat, purløg og rugbrød
  • Skinkestang m. salat
  • Tærte m. salat
  • Tarteletter med høns i asparges
  • Lun leverpostej m. bacon, champignons og rødbeder
Valgfri buffet med 5 retter, brød og smør:  225,-
Valgfri buffet med 7 retter:  275,-
Scroll til toppen