Brunch

Den klassiske
Æg, bacon og pølser, yoghurt/skyr m. crumble og bærkompot, 2 slags pålæg, 2 slags ost, pandekager, cheesecake med appelsin kompot og 2 slags frugt.
Brød og smør.

198,- pr. person

Den klassiske brunch + følgende:
Lakseroulade på salatbund med dild dressing, varm leverpostej med bacon og minicroisanter med hønsesalat.

246,- pr. person

Tilvalg
Rabarber trifli med fløde og crumble
Dessert i glas med bastogne og jordbær

15,- pr. person

Frokost

  • Italiensk suppe
  • Hønsekødsuppe med urter og kød/melboller
  • Karrysuppe m. urter, kylling og ris
  • Tomatsuppe med bacon og suppehorn
    Der serveres brød til.

Kolde retter

  • Røget torsk m. marinered urter
  • Hjemmelavet rejesalat eller æggesalat
  • Kold dampet fisk, pyntet med rejer, asparges, kogte æg og kaviar
  • Tunmousse, pyntet med rejer, citron, agurk og tomat
  • Hjemmelavet hønsesalat, pyntet med bacon og tomat
  • Røget mørbrad m. æggestand, pyntet m. grønne asparges og cherrytomater
    Der serveres brød til.

Salater med kød

  • Cæsarsalat (Grøn salat m. stegt kylling, brødcroutoner, parmaflager og mayonnaisedressing)
  • Salade Nicoise (grøn salat m. tun, kogte æg. oliven, tomat, rødløg og sennepsdressing
  • Asiatisk salat m. tigerrejer, mango, avocado, sesamfrø og sød chillidressing
  • Carpaccio
  • Thai Beef salad
  • Pastasalat med skinke/tun
  • Kold kartoffelsalat med frikadeller
    Der serveres brød til.

Lune retter

  • Æggekage m. bacon, tomat, purløg og rugbrød
  • Skinkestang m. salat
  • Tærte m. salat
  • Tarteletter med høns i asparges
  • Lun leverpostej m. bacon, champignons og rødbeder
  • Mørbrad á la creme
Valgfri buffet med 5 retter, brød og smør:  300,-
Valgfri buffet med 7 retter:  350,-
Scroll til toppen